Kako napraviti domaće pileće trake u rerni: hrskava korica bez dubokog prženja

Mnogi ljubitelji brze hrane stalno traže načine za uživanje povodom omiljenih ukusa na značajno zdraviji način.

Ovaj zdrav recept donosi pravu revoluciju unutar svake moderne kuhinje jer nudi savršen balans hrskavosti i nutritivne vrednosti.

Umesto teškog prženja, fokus ostaje na procesu koji zovemo pečenje u rerni jer on efikasno čuva sočnost mesa. Istovremeno se stvara neodoljiv spoljašnji sloj koji mami mirisom.

Čitave srpske porodice će rado obožavati ove domaće pileće trake jer su lagane za stomak. One pružaju onaj poznati, hrskavi osećaj koji deca posebno vole tokom ručka.

Čak i apsolutni početnici mogu vrlo lako savladati ovaj jednostavan proces bez ikakvog straha od složenih kulinarskih tehnika.

Pileće trake u rerni

Odštampaj Recept Pinuj Recept

Obrok: Main Course

Kuhinja: Mediterranean

Ingredients Method Video

Sastojci

  

• 2 veća pileća prsa
• 4 jajeta
• 150 g kornfleksa
• 50 g sira kačkavalj, gauda ili drugi
• so biber, vegeta
• peršunovo lišće
• začini za piletinu po želji
• malo čili sosa ili kečapa
• malo ulja

Method

 

1. Pileća prsa isecite na trakice.
   
2. Kornfleks malo usitnite, a sir izrendajte.
   
3. U činiji umutite jaja i dodajte začine po ukusu.
   
4. Trakice prvo umočite u jaja, zatim u kornfleks pomešan sa sirom.
   
5. Ređajte na pleh obložen papirom za pečenje i poprskajte sa malo ulja.
   
6. Pecite u rerni oko 30 minuta na 200°C dok ne postanu zlatne i hrskave.
   

Video

Zaključak

Pečenje u rerni donosi savršen spoj zdravlja i neodoljive hrskavosti bez kapi viška masnoće. Ove domaće pileće trake predstavljaju jednostavan recept koji štedi vreme i novac svakom domaćinstvu.

Zlatna korica i sočno meso unutra oduševiće i najzahtevnije ukućane tokom porodičnih obroka ili dečijih rođendana. Korisnici redovno hvale ovaj način pripreme i daju mu visoku prosečnu ocenu od 4.5 zvezdica.