Pileća prsa istanjite ili prepolovite da dobijete željenu debljinu.

Pomešajte puter sa mlekom i so, pa potopite piletinu i držite u frižideru 2–6 sati.

Pomešajte kupus, šargarepu, majonez, pavlaku, sirće i biber da napravite salatu.

U drugoj posudi pomešajte brašno, kukuruzni skrob, prašak za pecivo i začine.

Izvadite piletinu iz marinade, ubacite u mešavinu brašna i dobro uvaljajte.

Pecite ili pržite dok piletina ne postane zlatna i hrskava.

Poslužite u burger lepinji sa pripremljenom salatom